Depuis huit ans, nous combinons notre passion pour l'huile d'olive extra vierge et le travail, avec l'expérience et la tradition d'une terre spéciale avec des variétés qui ont perduré dans le temps et que nous entretenons et prenons soin avec soin.
Tout est le résultat d'un savoir-faire et d'un dévouement total, depuis la plantation et l'entretien quotidien de l'oliveraie, jusqu'à sa récolte, le transport des olives et sa transformation ultérieure en un produit de haute qualité.
Une longue chaîne où chacun de ses maillons est choyé, de l'oliveraie, la véritable usine EVOO, jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille et atteigne le consommateur final.
Chez Aceites Alía, nous contrôlons l'ensemble du processus de production, de la collecte des olives à la mise en bouteille, car nous savons que c'est le seul moyen de garantir à notre consommateur final la plus haute qualité.
Nos vierges extra sont fabriquées à l'aide de la technologie la plus moderne. Ce sont des huiles de vendanges très précoces, riches en arômes et en saveurs complexes. Pour cela nous appliquons des techniques différentes et innovantes:
